Описание:

Эмульгатор Эксельспонж 526 пастообразный эмульгатор – пенообразователь, предназначенный для кексов и бисквитов. Прекрасно улучшает структуру и объем бисквита, обеспечивает сохранение пышной структуры сбивных мучных кондитерских изделий с добавлением масла, а также удлиннение сроков хранения.

Состав:

Пропиленгликоль (Е1520), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), сорбитан моностеарат (Е491), эфир пропиленгликоля (Е477), полиглицерол (E475), вода, глицерин (Е422).

Область применения:

Применяется при производстве мучных кондитерских изделий: бисквитов, кексов, рулетов и т. п.

По вопросам приобретения Эмульгатор Эксельспонж 526 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.